Browsing Tag

SPAGHETTI SOIA

PIATTO UNICO VEGETALE KOUSMINE: SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE
Ricette salutari

PIATTO UNICO VEGETALE KOUSMINE: SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

Un’alimentazione equilibrata prevede il consumo di proteine e carboidrati ad ogni pasto.  Un’idea rapida e bilanciata sono gli spaghetti di soia con tofu e verdure, oltre che ottime spezie , un ottimo esempio di piatto unico vegetale Kousmine.

✔ Step 1: rosolare zucchine, porro, carota e cavolo liscio, con un filo di evo per pochi minuti;

SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

✔ Step 2: cuocere 200 grammi di tofu a julienne, per 4 persone, in un paio di bicchieri di acqua aggiunti alle verdure;

SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

✔ Step 3: aggiungere 150 grammi di spaghetti di soia crudi, per 4 persone, ammollati 5′ in acqua fredda, con qualche cucchiaIo di tamari. Ottimo metodo per evitare ammassi finali che fanno sembrare il tutto un pastone per galline e rovinano amicizie datate.
SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE
Cuocere per qualche minuto e speziare a piacere. Io ho messo curry e peperoncino.

✔ Step 4: gustarsi gli spaghetti di soia con tofu, piatto unico veg Kousmine, preceduti da cruditées e accompagnati con verdure cotte come contorno, io ho preparato asparagi e cavolfiori con uvetta.

SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

Leggero e nutriente, completamente vegetale.

Asparagi, SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

Cavolfiori, SPAGHETTI DI SOIA CON TOFU E SPEZIE

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.