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SHIATZU

PRANZO DI QUALITA' A SAN BARTOLOMEO MARE (IMPERIA) BASSA MAREA BEACH & SAIL
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PRANZO DI QUALITA’ A SAN BARTOLOMEO MARE (IMPERIA) BASSA MAREA BEACH & SAIL

In vacanza, si sa, nessuno ha voglia di cucinare.

Questo è un bel problema per chi, come me, ha necessità di riposare e staccare dalla routine, perchè la cucina salutista Kousmine ci impegna davvero molto.

Inoltre ci sono situazioni di salute importanti, come appunto la mia, che richiedono accuratezza e attenzione anche in questo periodo, soprattutto se la vacanza si protrae per un certo periodo.

Oppure, semplicemente, si può decidere di approfittare della vacanza per usufruire di una detox, periodo nel quale non affaticare l’organismo con cibi voluttuosi, bensì salubri e nutrienti, che favoriscano il naturale processo organico di rigenerazione.

Se optate per la Liguria vi consiglio di fare riferimento per le necessità di un ottimo pranzo Kousmine, alla spiaggia molto attrezzata:

Bassa Marea beach & sail,

dove ho risolto egregiamente il problema dei pasti, guadagnando tempo & relax.

Si trova a San Bartolomeo al mare, provincia di Imperia, fra Diano Marina e il rinomato borgo di Cervo.

Insalate miste varie e complete, che ho valutato Kousmine approved, olive taggiasche, proteine animali e vegetali, coronate da condimenti liguri di alta qualità, come il noto olio extravergine di oliva qui prodotto, sono incluse nel menu quotidiano.

Riso thai è fra i miei preferiti, ma ci sono altri piatti completamente vegetali, anche con legumi e quiche di verdura molto semplici: home made con acqua e farina.

Piatti perfettamente adattabili a Kousmine, anche per vegetariani e vegani.

I menu variano ogni giorno, secondo l’estro delle due bravissime cuoche: una ligure e una esperta di cucina orientale.

Troviamo anche molti altri interessanti spunti fra le disponibilità giornaliere, sia da gustare in loco sulla spiaggia, all’orario che preferiamo, che da portare comodamente a casa in un attrezzato take-away, all’ora che ci fa più comodo.

Tanta verdura, aromi locali e orientali completano il quadro, rendendolo ottimale per chi ha le nostre esigenze di standard precisi di qualità, ad un prezzo giusto e conveniente.

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Anche per gli spuntini possiamo gustare frutta al naturale, in quantità considerevole, con yogurt o milk shake senza ingredienti dannosi, volendo totalmente vegetali con latte di soia, per completare al meglio la nostra giornata Kousmine.

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A questo fa da ciliegina sulla torta la grande disponibilità umana e simpatia di tutti coloro che lavorano qui, a partire da Federico, che gestisce il tutto, le cuoche capaci di sfornare ottimi piatti locali e asiatici, le ragazze del bar brillanti e sempre sorridenti che vi offrono un biscotto digestivo al finocchio col caffè e ovviamente dei bravi bagnini, disponibili e capaci di farvi sentire al sicuro per tutto il tempo che deciderete di affidarvi alle loro cure.

In questo particolare punto la spiaggia forma una doppia insenatura, molto caratteristica, consentendo di vedere il mare su due lati, anziché davanti soltanto.

Sembra quasi di essere su un’isola.

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Il lunedì anche servizio Shiatzu, con la bravissima terapeuta d.ssa Giulia Macrì, che ho personalmente e più volte sperimentato con grande beneficio.

Trasformiamo la nostra vacanza in un trattamento benessere! 

 

shiatzu

Per un’utenza esigente come quella Kousminiana, qui non manca proprio nulla ed era doveroso segnalarvelo. Per finire in bellezza, wi-fi incluso, che non guasta, così consente di non perdere il contatto col nostro blog.

Buona vacanza a tutti!

 

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